ハチミツが新しくなりました!
2022.06.01〜千鳥百花〜
富山県で養蜂を行うBEEDAYSは、2022年より巣箱の場所を呉羽から滑川へお引越しさせました。
富山湾や能登半島が見渡せる標高220mの山手の場所です。
去年からこの場所での蜜源を探っていましたが、近くに自然環境保全地域の森がありとても豊かな場所である事が解りました。
ここで採れた蜂蜜には、”森にもみつばちにも私たちにも、沢山の恵みがありますように”という願いを込めて、縁起の良い土地の名前にあやかり「千鳥百花」と名付けました。
緩やかな森の花のサイクルを、はちみつの風味を通して感じて頂きたいと思っています。