セイタカアワダチソウの蜜

産地　　富山市
採蜜日　2022.11.14
糖度　　81.度

セイタカアワダチソウはメディカルハーブとも言われ、入浴剤やハーブティーとしても使われます。

花言葉は”元気” ”生命力”。

蜂蜜は、北米ではゴールデンロッドハニーという名で人気があります。香りは少々個性的ですが反して味は大変マイルドです。

本当はみつばちの越冬用の食糧として採らないつもりでしたが、予想以上に巣に溜まったので、分けてもらう事になりました。

あらごしなので、巣のかけら（蝋）が入っていることがありますが、問題ありません。

冬の滋養にぜひ非加熱の蜂蜜を摂っていただきたいです。